izumiのMy Favorite KOBE
⚓️01 立ち飲み屋「カユミセ」

「神戸ってどんな街ですか？」海と山が近く、自然と街が共存する街。おいしいカフェやパン屋さんがたくさんある街。ジャズの街。元町には中華街もある。そして、震災から人々の努力で復興させた街。十人十色のイメージがあるなかで、あなたの好きな “マイフェイバリット”な神戸はどこにありますか。

この連載では時代の流れの中で、再生し、変わり続け、そして愛され、日々進化していく愛すべき神戸の魅力に迫って行きます。記念すべき第一回目は…  三宮センター街の道路沿いにある、一軒の立ち飲み屋 「カユミセ」

自然派ワインのわかりやすい提灯が目印！

4月の金曜。 沢山の陽気なお客さんで溢れていました。 BGMは店主セレクト、 この日は関西出身アーティスト・EGO-WRAPPIN’。 美味しい自然派ワインを気軽に。 というのがカユミセのコンセプト。 まだ神戸ではあまり浸透していないという自然派ワイン。 グラス1杯 ¥600〜900と、お値段もお財布に優しいです。

ワインの他にも焼酎、地酒、サングリアなど多数。ビールは瓶ビールのみ。瓶ビールだと隣の人とつぎあったりシェアすることが可能なので、初めて同士でも気軽に話せる。という理由 が。これぞ立ち飲み屋の醍醐味です。（もちろん個人的に楽しみたい方用のスペースもありますよ〜）

美味しいお酒のおつまみも充実。メニューはその日に市場で仕入れた新鮮な食材を使って作られるそう。

中でも目を惹くのは目の前でグツグツしているおでん…！　どれも絶品なのにリーズナブルです。

こちらはひね鶏の燻製。香ばしい香りとジューシーなお味

お客さんは ワイン好き、音楽好き、アパレル業、現役アスリートまで（！） さまざまな人が仕事や恋愛の話、好きな音楽の話など幅広い話題で花を咲かせます。

賑わうお店の中心にいるのは 店主のカユミさん。神戸・須磨出身のイケメンマスター

現在36歳のカユミさん。 若くして成功したいと、20代半ばまで突っ走っていたそう

いつしか自分でお店をやりたい・神戸を楽しくしたいという夢のもと、自宅を改装して友達を呼び、パーティを開催するなど今のカユミセの前身となる試みをスタート。そこで培ったものを持って5年前、晴れてカユミセをオープンさせます。決して順風満帆ではなく、なんと出資詐欺にも遭ったというカユミさん。爽やかな笑顔からは想像できない波瀾万丈さ…！ 「神戸で楽しいことを見つけたい人や 初めての方にもどんどん来て欲しい」と、カユミさん。

お店に貼られているカレンダーはユニークなイベント予定が

定期的に開催しているバーベキュー会や、海やポートアイランドに行って各自ワインも持ち寄る、神戸だからこそ出来るイベント。会員制ではなく、自由に参加OK。 こういうのって、どうしても「内輪的なものなのかな…？」と 思ってしまいがちですが、誰でもウェルカム。 ファミリーのように迎えてくれるのってすごく嬉しいですよね。

某有名口コミサイトには載っていない!?　人が人を呼ぶアットホームさが魅力のカユミセ。神戸を良くしたい、と思ったきっかけは？と尋ねると、「生まれ育った街を良くしたい、そう思わない人はいるんかな。」と微笑むカユミさん。なんて素直な言葉なんだろう。と同時に私も自分の故郷を思い出しました。

「自分は故郷のために何かできているかな…」と。 なんだか故郷にいるみんなが恋しくなる。そして、もっと大きく成長してみんなに会いに行かなきゃ、 明日も頑張ろう、と 静かに心のなかでファイティングポーズ。多忙な毎日の中で忘れがちな大事な気持ちを ここで取り戻してもらったような気がします。

最後にカユミさんに 「ありがとうね。気つけや。」と素敵な笑顔で見送ってもらうと、ついついまた訪れたくなる。 心のオアシスのようなお店です。

カユミセ 　

神戸市中央区三ノ宮町2丁目 センタープラザ西館142-1

最寄り駅：三ノ宮駅、元町駅

営業時間：月～金  だいたい18時～深夜1時

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