2016.06.25 Sat
#Osaka
和の心を大事にするカフェギャラリー
南船場『wad cafe』
日本の美意識が感じられる 心落ち着く空間
“和道”から屋号をネーミングしたように、“日本の良きもの”をコンセプトとするギャラリー兼カフェ。
ギャラリーでは現代陶芸作家の器を展示・販売し、店主の小林剛人さんが作家のもとに足を運んで土と釉薬のバランスが調和した一生付き合える作品を厳選。
またカフェでは京都の和束町、静岡の牧之原市の契約農家から仕入れた茶葉による日本茶が楽しめる。畑から採れたままのブレンドされていない荒茶は、雑味がまったくない澄んだ味わいで至福のひと時を演出してくれる。茶葉の旨味が抽出できるまで、何煎でも注いでくれるのも魅力だ。
また小林さんは金継も担当。購入した思い入れの強い作品が、例え割れたり欠けたりしても持ち込めば修復してくれる。
釜葉こってり味¥850。釜煎りの珍しい茶葉を使った濃厚な味で、口に入れると香ばしい風味が鼻を抜ける
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