2016.05.15 Sun
#Osaka
コーヒーの飲み比べができる
注目のCOFFEEフェスに行ってきました!
梅田から徒歩15分で行けちゃう大阪のリバーサイド「中之島」で、開催されたこの『COFFEE x TABLE experience』。富田林のオアシスとして超有名な”あの”コーヒーショップや、自家焙煎にこだわりを持った人気にコーヒースタンド、パンとコーヒーでメディアにひっぱりだこの福島のあの店まで、約20店舗のコーヒー屋さんが集結するカフェ好きにはたまらない試み。
5月5日。ゴールデンウィークの真っ只中に開催されたこのイベント。待望のコーヒーフェス!とだけあって、開催時間の9時半から大勢のお客さんで大賑わい!
5杯のコーヒーが楽しめるチケットを購入し、コーヒースタンドを早速物色。チケット交換制なので、同じコーヒーを5杯飲むのもよし、5種のコーヒーを飲むのもよし、ということで、迷わず5種のコーヒーを楽しむことに。
富田林のオアシス『ONIJUS COFFEE VILLAGE』のスコーンを発見。SNSで見つけて気になっていたコーヒーショップに出会える喜びに気分も高まりました。
ハンドドリップで丁寧に淹れられたコーヒー。コーヒーの淹れかたを眺めながら、バリスタさんと気さくにコーヒーについてのお話ができるのも、フェスの魅力ですね。
ONIJUS COFFEE VILLAGE、ELMERS GREEN、ROKUMEI COFFEE CO.、TAOCA COFFEE、の4杯を飲みおわって一息。あと1杯をどれにしようかと悩むのも、幸せな悩み。
お馴染みの浦島シスターズにもばったり遭遇!! さすがカフェマエストロの彼女たち、開催を楽しみにしていたのだとか。
今回、飲み比べたのは「ルワンダ産」「オリジナルブレンド」「浅煎り」「深煎り」「南アフリカ産」も5 種。産地や煎り方、抽出方法によって香りも風味も、色も変わってくるコーヒーの世界。
どれが飲みやすくて、どれが飲みにくい、どれが好き、どれが苦手、なんてことはいつも分からないまま飲んでいたけれど、このイベントで飲み比べができたことによって、好みの味や煎り方を発見することができました。有名ショップ、人気ショップのコーヒーが楽しめたことはもちろんですが、コーヒーについての知識や風味の違いを実際に味わえたことがなにより!
余談ですが…。
冷コーが美味しいこれからの季節は、南アフリカ産のさっぱり系の豆がおすすめだとのことです!!
COFFEE ✕ TABLE experience
https://www.facebook.com/coffeextable
Text / Arisa Matsuo
《参加ショップは下記の通り》
※ ショップ名クリックで各ウェブサイトにいけます
(敬称略・アルファベット順)
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