フロムNYのロブスターロール専門店が大阪・神戸で

昨年４月にオープンした東京・表参道の日本1号店は毎日のように行列。NYはマンハッタンのロブスターロール専門店『ルークス』の２号店は、ここ大阪の心斎橋にある。産地と品質が徹底的に管理された良質なロブスターの中でも、特に甘みの強い柔らかな爪とこぶしの部分だけを使うというこだわりっぷり。さらにロブスターの風味を引き立てるため、レモンバターと６種のハーブスパイスのシンプルな味付けで、さらに日本のベーカリーに特注したソフトな食感のバンズが使用された。

5尾分を使ったボリューミーなサイズのロブスターロール（US）￥1580。甘さのあるロブスターと素朴な味わいのバンズが好相性

ロブスターのほかにも、クラブやシュリンプを組み合わせたメニューも多彩にラインナップ。また今年3月には待望の関西２店舗目となる神戸店もオープン、日本ではこれまで馴染みのなかった本場アメリカの味が気軽に味わえるようになった。

ルークス 心斎橋店

大阪市中央区心斎橋筋1-3-21　

Tel：06-4704-8297

11:00～21:00　不定休　

ルークス 神戸店

神戸市中央区栄町通1-2-1 MRSXビル 1Ｆ

Tel：078-335-0350

11:00〜20:00　不定休

LUKE’S WEB SITE

lukeslobster.jp